Rezeptideen von unseren Gästen und Gastgebern

30MIN
Käsesuppe von Sarah

Von Susann in Deutsche Küche
Deutsche Küche
Zutaten:
500g Hackfleisch
3 Stangen Lauch
1x Schmelzkäse natur
1x Schmelzkäse Kräuter
1 Becher Sahne
1 Liter Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln

1. Zweibeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Öl oder Butter in einem Topf anbraten.

2. Den Lauch in Ringe schneiden und mit in den Topf geben. Alles zusammen gut durchbraten.

2. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Sahne und Schmelzkäse etwas später dazugeben und noch einmal aufkochen lassen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.